MIEREA, alimentul complet la Editura Gramen, Bucuresti
PREPARATE VEGETARIENE SI CONSERVE DIN CIUPERCI, la Editura Universitara, Bucuresti
SHIITAKE, ciuperca asiatica sau Lentinus edodes, la Editura Gramen, Bucuresti
GHID DE CULTURA A CIUPERCILOR Vol.1- In gospodariile individuale, Editura Universitara, Bucuresti
joi, 14 martie 2013
miercuri, 13 martie 2013
Ciuperci exotice comestibile si medicinale, 6 specii
In prim plan in
stanga * shiitake sau Lentinus edodes, ciuperca parfumată sau de castan
In prim plan in
dreapta – Pholiotha nameko sau nameko
In spate in
stanga, Regele Pleurotus sau Pleurotus eryngii
Urmatoarea spre
dreapta- Hypsizygus tessulatus sau shimenji
Urmatoarea mai in
fata, păstrăvul de fag sau Pleurotus ostreatus
Si in dreapta in
spate, enoki sau Flammulina velutipes
