La multi ani prieteni in 2024 !

Curs de ciupercar-cultivator 2024

Trebuie sa fim oprimisti si sa putem continua CURSUL si.n anul care va incepe in curand. Asteptam reorganizarea, comasarea sau ce se mai petrece la Ministerul Agriculturii, dupa care acreditarea Societatilor pentru organizarea CURSULUI ! Un An NOU cu BUCURII, SANATATE si mai multe impliniri, va urez tuturor. La multi ani !

Totul despre ciuperci cu Dr. Ing. Ioana Tudor: Curs de ciupercar-cultivator, ACREDITAT, seria a-I...

Totul despre ciuperci cu Dr. Ing. Ioana Tudor: Curs de ciupercar-cultivator, ACREDITAT, seria a-I...: Cursul se desfasoara la sala in Buc. B-dul Marasesti nr.111 si pe ZOOM, in fiecare sambata de la ora 10. Examenul se va sustine pe3 aug.

Curs de ciupercar-cultivator, ACREDITAT, seria a-II-a 2023

Cursul se desfasoara la sala in Buc. B-dul Marasesti nr.111 si pe ZOOM, in fiecare sambata de la ora 10. Examenul se va sustine pe3 aug.

NOU CURS Ciupercar cultivator

Pe 27 mai a.c. intentionam sa incepem alt curs de ciupercar-cultivator, acreditat. Se va desfasura la sala in Bucuresti si pe ZOOM. Se pare ca sesiunea pentru accesare de fonduri se va deschide in luna iunie. Relatii la tel. 0745 420 536. Atestatul este acreditat de 2 Ministere : Min. MUncii si Min. Invatamantului

CURS CIUPERCAR cultivator

EXAMEN la CURSUL de ciupercar-cultivator

Maine 20 aprilie 2023 ora 12 la Sala de curs din B-dul Marasesti nr. 111, sect.4 Bucuresti

Tratament anticancer cu ciuperci

Pleurotus eryngii, Ganoderma lucidum, Agaricus blazei, Lentinus edodes , Flammulina velutipes, Hericium erinaceus s.a.mentionate mai jos. Unele se gasesc si in padurile noastre iar altele sunt cultivate. CURS de ciupercar-cultivator se va deschide o noua serie , asteptam inscrieri in asteptare. Te. 0745420536

Cum se curata corect ciupercile

De-a lungul timpului, pregatirea ciupercilor a fost un subiect intens dezbatut de catre bucatari si gospodine. Ca sa fim cinstiti, intr-adevar ciupercile sunt printre cele mai misterioase ingrediente de care ne folosim la gatit, incepand de la modul in care cresc pana la modalitatea cea mai buna de a le pregati. Ciupercile sunt o sursa de vitamine ce nu poate fi neglijata, si tocmai de aceea este bine sa stim cum sa le pregatim pentru a putea profita la maximum de beneficiile pe care ni le pot oferi. O intrebare cheie se ridica in momentul in care vorbim despre ciuperci: trebuie sa le spalam sau nu? In trecut, exista ideea potrivit careia ciupercile nu trebuie niciodata spalate. Motivul pentru care nu se spalau ciupercile era faptul ca ele absorb foarte multa apa, avand o suprafata plina de pori, iar acest lucru ar fi dus la o pierdere a gustului. Pentru curatarea lor se folosea un prosop umed cu care se stergea intreaga lor suprafata. Oponentii acestei teorii au pus accentul pe cantitatea mare de apa (84-94%) pe care ciupercile o au oricum in compozitia sa, argumentand ca ciupercile nu au cum sa absoarba o cantitate semnificativa de apa in momentul in care sunt spalate. Asadar putem spune ca ciupercile trebuie si pot si spalate fara probleme, atat timp cat le facem "dus" si nu "baie". Sursa articol: www.huffingtonpost.com Dr.ing. Ioana Tudor va recomanda sa le faceti dus dar cu ajutorul unui burete moale. Ele sa nu stea in vas cu apa. Dar dupa dus putem sa le trecem printr-un vas cu apa cu sare de bucatarie, pentru o dezinfectie mai riguroasa. Nu le decojiti pielita de pe palarii, ma refer la champignon.

Ciupercute altfel. La multi ani !

Ganoderma lucidum sau lingurita zanei, o ciuperca fantastica

Avea cand a fost descoperita in China, 107 cm \in diametru si 7,5 kg.

S-a licitat cu 900 dolari.

COMPENDIU DE CIUPERCI

CARTE FULL COLOR LA 99 LEI. VETI PRIMI BONUS TEHNOLOGIA DE CULTURA A CIUPERCILOR PLEUROTUS. RELATII LA TEL. 0745 420

536

S-a deschis Cursul de ciupercar

S.a deschis cursul de Ciupercar la Buc. Se urmărește și pe Zoom. Cursul e acreditat. Mai avem un loc liber. Relații la tel.0745 420 536