duminică, 28 iunie 2015

Numărul de specii de ciuperci comestibile cultivate comercial este de 31 (1998)

Numărul  de specii de ciuperci  comestibile cultivate comercial este de 31 (1998),
după Chang y Miles (1997)
Dintre acestea am descris tehnologia de cultura la cca 15 printre care Ganoderma lucidum şi Trufe care nu sunt  pe lista. Acum scriu despre Stropharia rugoso annulata
             
Agaricus bisporus                        Pholiota nameko
Agaricus bitorquis                       Pleurotus citrinoplileatus
Agaricus blazei                           Pleurotus cornucopiae
Auricularia auricula                    Pleurotus cystidiosus
Auricularia fuscosuccinea            Pleurotus djamor
Auricularia polytricha                 Pleurotus eryngii
Coprimus comatus                      Pleurotus florida
Dictyophora duplicata                Pleurotus ostreatus
Dictyophora indusiata                Pleurotus sajur-caju
Flammulina velutipes                 Stropharia rugoso-annulata
Grifola frondosa                       Tremella aurantia
Hericium erinaceus                   Tremella fuciformis
Hypsizygus marmoreus              Volvariella displasia
Lentinula edodes                      Volvariella esculenda
Lyophyllum ulmarium               Volvariella volvacea

Pholiota nameko




miercuri, 24 iunie 2015

Necesarul de aer în cultura ciupercilor Pleurotus spp.

Necesarul de aer în cultura ciupercilor Pleurotus spp.
Aerul este variabil în funcţie de faza fenologică la care se află ciupercile (incubarea miceliului, inducţia fructificării, recoltare, pauza dintre valuri).
Pentru obţinerea unui kg de ciuperci pe un metru pătrat de cultură este nevoie să se asigure un volum de un metru cub de aer proaspăt/h
În faza de incubare sau de creştere a miceliului în substratul de cultură, necesarul de aer proaspăt este redus sau aproape inexistent. De aceea, în această fază se face numai recircularea aerului din interior (absorbţia celui de la pardoseală încărcat cu CO2 şi distribuirea lui prin orificiile tubulaturii la plafon). Dacă nu s–ar efectua această recirculare, aerul încărcat cu CO2 care este mai greu se va acumula la pardoseală şi va deveni toxic pentru miceliul în creştere, din recipienţii de la nivelul de jos. Şi un alt aspect foarte important este acela că în acest aer încărcat cu CO2 intră şi cultivatorul, ce se poate asfixia, CO2 neavând miros.
Nevoia de oxigen apare în faza de inducţie a fructificaţiilor, la diferenţierea primordiilor. În această fază este necesar un debit de 150 m3 aer/h/t de substrat, cu o viteză de 0,2–0,3 m/sec.
Dacă se depăşeşte viteza aerului, survine uscarea substratului şi a primordiilor nou apărute.
Concluzionând, necesarul de aer este de 0,5 m3/h/m2 în perioada incubării şi 10–15 m3/h/m2 în perioada fructifi cării, în funcţie de cerinţele speciei sau tulpinii cultivate.
Lipsa ventilaţiei determină alungirea piciorului ciupercilor, răsucirea carpoforilor sub formă de cornet, iar curenţii de aer prea puternici usucă brichetele şi primordiile ducând la încetarea fructificării şi limitarea culturii la un val.
Necesarul de aer repartizat pe specii de Peurotus se prezintă astfel:
– P. ostreatus 100-120 mc/h/mp
– P. florida 150
– P. cornucopiae 150
– P. sajor-caju 200
Pentru alte conditii de microclimat va rugam sa cititi cartea : Cultura ciupercilor Pleurotus  tel. 0745420536, tudor.ioana.735@facebook.com



marți, 16 iunie 2015

HOOYMANS OLANDA producator compost faza III

Dragi prieteni,
Va trimit un filmulet de prezentare a producatorului de compost HOOYMANS din Olanda care acum ne transmite o oferta de compost foarte interesanta.
Iata cateva detalii privind caracteristicile si specificatiile tehnice cele mai importante :

producator HOOYMANS OLANDA / locul de incarcare KERKDRIEL faza III mod de ambalare: vrac / brichete 40x60 cm umiditate 62-64 % greutate bricheta 20-22kg miceliu: SYLVAN / A 15 suplimente adaugate 1,5 % refrigerat pentru transport 40 ore cantitate maxima la incarcare 23 t / 24 paleti pretul este EXW plata se face in saptamana inaintea livrarii.
In completare la oferta trimisa va anunt si preturile dupa cum urmeza:
vrac - 126 € / tona
brichete - 138 € / tona
Preturile sunt EXW cu punctul de incarcare Kerkdriel Olanda.
Pentru alte detalii si preturi va rog sa ma contactati. Pe langa numarul VDF de mai jos puteti suna si la:
0758.271.195 ORG
0722.517.848 TLK
Cu bine,
Eugen Băjenaru
Director - Asociaţia Naţională a Producătorilor de Ciuperci din România
Executive - Romanian Mushroom Growers' Association 

Str. Odai, Nr. 6, Sector 1, Bucuresti, Romania
E-mailoffice@anpcr.ro   Website: www.anpcr.ro

joi, 28 mai 2015

Producătorii de ciuperci acuză MADR de pierderea sprijinului cuplat

Producătorii de ciuperci acuză MADR de pierderea sprijinului cuplat: „Suntem mai săraci cu 13,5 mil. lei”

Ferma
Publicat: 27 mai 2015 - 19:49
Comenteaza   | Galerie   | Print | Trimite unui prieten
Asociația Națională a Producătorilor de Ciuperci din România acuză conducerea MADR şi pe ministrul Daniel Constantin de pierderea sprijinului cuplat pentru producţia de ciuperci, în valoare de 13,5 mil. euro.
Aceasta, în condiţiile în care proiectul de Ordonanţă de urgenţă pentru acordarea sprijinului cuplat „a prevăzut permanent sectorul producerii de ciuperci şi precizările venite de la Bruxelles nu au exclus de la acordare producţia de ciuperci. Ba, din contră, ele conţineau indicaţii clare, referitoare la modul de întocmire a fişei solicitate pentru o mai bună înţelegere a problemelor”, susţine conducerea Asociației Naționale a Producătorilor de Ciuperci din România (ANPCR), într-o scrisoare deschisă adresată ministrului Agriculturii Daniel Constantin, semnată de Mihai Matei, Preşedintele ANPCR.
„Cu toate acestea, fără ştirea şi informarea reprezentanţilor organizaţiilor care au iniţiat cererea, în cateva zile se năruie speranţele ultimilor ani:
- dispare din ordonanţa de urgenţă definiţia ciupercariei ca activitate economică
- pe 23 martie a.c., se publică pe site-ul MADR o formă nouă a Hotărârii de Guvern care, pentru prima dată si fără nicio motivare, exclude sectorul nostru
- pe 25 martie, in Şedinţa de Guvern, HG-ul este aprobat fără a fi supus în prealabil discuţiilor, ceea ce contravine legii dialogului social nr. 62/2011
- pe 27 martie suntem invitaţi la MADR, chipurile la un astfel de“dialog social” pentru a dezbate documentele care fusesera deja aprobate
- cerem clarificări despre care se spune ca au fost trimise la Bruxelles de către „reprezentanţii ministerului” pe 26 martie, după aprobarea venită de la Guvern. Cu alte cuvinte, MADR intreabă dacă se poate face ceea ce se făcuse deja cu o zi înainte !!!
- nu primim nici până azi răspunsuri la solicitările noastre de a fi informaţi în legătură cu deciziile şi hotărârile MADR legate de sector. Nici un singur răspuns !
- banii solicitaţi de noi sunt redistribuiţi altor sectoare”, se arată în documentul citat.
Reprezentanţii producătorilor de ciuperci acuză faptul că au fost „scoşi pe uşa din spate în modul cel mai discret, ca şi când niciodată nu am fi existat şi nu am fi tras semnalul de alarmă asupra situaţiei noastre”.
ciuperci_b
„Numită de multe ori “Cenuşăreasa horticulturii”, ciupercaria a devenit în viziunea unor funcționari din MADR un “sector de nişă”, care nu merită atenţie şi interes, deși peste o sută de ferme cu mii de angajaţi se afundă zilnic în probleme greu de surmontat.
Ciupercarii români au cheltuieli de producție la fel ca în alte țări europene în vreme ce prețurile de valorificare sunt la jumătate. În România, kilogramul de ciuperci costă un euro atunci când îl vindem din fermă, spre deosebire de media europeană de doi euro”, mai precizează conducerea ANPCR,
În absenţa primirii sprijinului cuplat, producătorii de cipuerci vor pierde încă 1,5 mil. euro pentru promovare: „Nu putem să producem, nu avem nici ce exporta!”
ANPCR mai precizează că a reuşit „să-şi argumenteze necesitatea primirii sprijinului, ba mai mult, a reuşit să conceapă ceea ce „experţii” din MADR nu au reuşit şi nu cred că vor reuşi vreodată – o politică sectorială coerentă, o strategie de redresare a acestui sector, bazată pe instrumente de susţinere cu fonduri europene pe care chiar Guvernul din care faceţi parte le consideră prioritare şi le promovează”.
„Am avut ca obiective majore obţinerea sprijinului cuplat şi derularea programului de promovare, ambele din fonduri europene, care împreună urmau să resusciteze un sector de producţie cu ferme închise sau în mare impas.
Deși am fost în permanenţă asiguraţi, chiar de către dvs., că acest ajutor va fi acordat, s-a reuşit prin manevre de culise, eliminarea lui şi redirecţionarea banilor spre alte zone de interes.
Ne regăsim astăzi în situaţia neplăcută, deopotrivă pentru sector cât şi pentru instituţia pe care o conduceţi,  de a vă informa că Asociaţia a decis că, în absenţa primirii sprijinului cuplat, proiectul de promovare deja aprobat de Bruxelles în valoare de peste 1,5 milioane euro nu se mai poate implementa! Nu putem să producem, nu avem nici ce exporta. Pierdem bani europeni, şi nu puţini, îngenunchind o activitate importantă din horticultura românească. Totul pe tăcute, discret, cu gunoiul ascuns sub covorul pe care călcăm cu mândrie că ducem agricultura înainte”, mai spune ANCPR.
„Ciupercaria nu este un hobby de weekend”!
„(...) Ciupercaria nu este un hobby de weekend! Ea se desfăşoară pe pământul care este eligibil numai la plata taxelor, dar care devine inexistent când e vorba de subvenţii. Producem pe acest pământ 5-8 recolte, 365 zile pe an, 24 de ore din 24. (...) Suntem sectorul cu cea mai bogată şi mai valoroasă producţie pe metru pătrat (...).
Cum explicați, domnule ministru, faptul că s-a preferat pierderea acestor bani în locul depunerii tuturor eforturilor pentru a-i aduce în ţară şi a-i pune la dispoziţia sectorului care i-a solicitat? Cum explicaţi faptul că toate sectoarele din agricultura românească beneficiază de sprijin direct, unele dintre ele chiar de multiple forme de sprijin? Dacă MADR îşi permite să piardă aceşti bani, vă asigur că sectorul nostru are o reală nevoie de ei”, întreabă reprezentanţii producătorilor de ciuperci.

marți, 7 aprilie 2015

VANZARE CASA de VACANTA

Proprietar, vand casa P in comuna Provita de Jos- langa Campina, pe structura din lemn, fundatie piatra, tencuita interior si exterior, acoperita cu tabla, izolata in 2012 exterior cu polistiren de 10 cm, suprafata construita 140 mp, suprafata utila aprox. 110 mp, cu 4 camere ( 11 mp, 16 mp, 16 mp, 17.20 mp), chicineta 3,5 mp, baie 3,5 mp, 2 holuri (4 + 4 mp), terasa 4 mp, 2 intrari separate, 2 pivnite (16 +16 mp). Gresie, faianta, dusumea lacuita, parchet. Complet utilata si mobilata.
Utilitati: curent electric, alimentarea cu apa se face din fantana proprie cu hidrofor, fosa septica, incalzirea se face prin calorifere cu centrala pe gaze care asigura si apa calda menajera (in 2 camere exista si 2 sobe din teracota pe gaze), CaTv.
Teren 1200 mp cultivat cu pomi fructiferi, iar curtea este pavata cu piatra de munte.
Se afla la drum asfaltat, aproape de centrul comunei, zona neinundabila, pret 72.000 euro, usor negociabil.tel. 0745420536