Acest site este dedicat iubitorilor de ciuperci din toata tara. Este bazat pe experienta de mai bine de 35 de ani a unui specialist in domeniu, Dr. ing. Ioana Tudor, dorindu-se a fi un portal spre minunata lume a acestor superalimente. Veti gasi (si veti putea cere) aici consultanta si sfaturi despre cultivarea ciupercilor, va veti puteti alege si achizitiona carti de specialitate si va veti putea delecta cu retete culinare din intreaga lume ce folosesc ciuperci.
joi, 11 octombrie 2012
Pleurotus, ciupercarie noua
S.C.Redi Funghi srl., in localitatea Ion Roata, jud. Ialomita, s-a deschis o ciupercarie pentru cultura ciupercilor Pleurotus formata din 4 solarii cu termoizolatie si instalatii de microclimat . Ciupercaria este prevazuta cu anexe moderne fiind inclusa si sala de ambalare ciuperci, la caserole de 0,5 kg. O ciupercarie curata, frumos intretinuta, mi-a placut foarte mult. SUCCES
marți, 25 septembrie 2012
Agaricus bisporus= champignon, COMPOST din SERBIA
Pe data de 19 sept. 2012 m-am deplasat impreuna cu 2 persoane in Serbia la cca 50 km de Belgrad unde am vizitat 2 Statii sau Fabrici de compost pentru champignon sau Agaricus bisporus. Dupa vizitarea fiecarei Statii de compost am fost condusi la cate 1 sau 2 ciupercarii pentru a observa compostul in diferite faze fenologice, incubare, acoperire, valul 1, valul 2.
Ambele fabrici produc compost din paie de grau si gunoi de pasare, dupa licenta din Olanda, numai faza II. De la ambele Statii compostul pleaca sub forma de blocuri sau baloti de cca 18 kg greutate, una utilizeaza miceliu din Italia iar alta de la Sylvan. Diferenta de pret pe tona de compost, intre cele doua este de 2 euro si nu depaseste 100 euro/tona. Capacitatea fiecarei fabrici este de 650-700 tone pe saptamana. Compostul este insotit de Certificat de analize chimice, instructiuni de cultivare chiar si in limba romana, Diagrama pentru notat parametrii din ciupercarie. La intrarea in Romania se face vama. Randamentul in ciuperci este de 31-32% desi ciupercariilor vizitate nu sunt la nivelul de dotare a celor din Romania.
Ambele fabrici produc compost din paie de grau si gunoi de pasare, dupa licenta din Olanda, numai faza II. De la ambele Statii compostul pleaca sub forma de blocuri sau baloti de cca 18 kg greutate, una utilizeaza miceliu din Italia iar alta de la Sylvan. Diferenta de pret pe tona de compost, intre cele doua este de 2 euro si nu depaseste 100 euro/tona. Capacitatea fiecarei fabrici este de 650-700 tone pe saptamana. Compostul este insotit de Certificat de analize chimice, instructiuni de cultivare chiar si in limba romana, Diagrama pentru notat parametrii din ciupercarie. La intrarea in Romania se face vama. Randamentul in ciuperci este de 31-32% desi ciupercariilor vizitate nu sunt la nivelul de dotare a celor din Romania.
luni, 24 septembrie 2012
vineri, 14 septembrie 2012
Curs de ciupercar
Buna ziua,
Dorim sa va informam ca a doua serie a cursului de calificare
"CIUPERCAR" Cod nomenclator 6112.1.1 (nr. de ordine in
registrul calificarilor) si COD COR 611202. o incepem in data de
22.09.2012 astfel gasiti in cele ce urmeaza toate detaliile legate de acest
curs:
1. Locul de
desfasurare al cursului: Bucuresti, Sector 4, B-dul Marasesti nr.19, etaj 3,
ap.9.
Partea practica se
va desfasura la diferite ciupercarii aflate in zone limitrofe Bucurestiului.
2. Durata cursului
este de 3 luni. Prezenta la curs nu este obligatorie.
3. Acte necesare
pentru inscriere, in copii : Buletin, Certificat de Nastere, Certificat de
Casatorie (numai pentru doamne), ultima diploma de studii si adeverinta de la
medicul de familie ca sunteti apt pentru participarea la cursul de ciupercar.
4. Formator va fi
Doamna Dr. Ing. Ioana Tudor, tel. 0745420536
5. Pretul cursului
este de 700 lei toate taxele incluse. Suma se poate achita si in rate (200 lei
la inscriere si diferenta pana la finalizarea cursului). Pentru cei care detin
societati comerciale cursul poate fi facturat catre acestea, daca nu, factura
va fi emisa pe persoana fizica.
Pentru mai multe detalii si pentru transmiterea documentelor necesare
inscrierii va rugam sa folositi adresa de e-mail cursciupercar@yahoo.ro sau numarul de fax: 021.335.17.18
Va stam oricand la
dispozitie.
Cu stima,
ing. Iacob Stefan
Director General
SSM PROTECT GRUP
Bucuresti, Sector 4
B-dul Marasesti nr.19,
Director General
SSM PROTECT GRUP
Bucuresti, Sector 4
B-dul Marasesti nr.19,
luni, 27 august 2012
MICELIU DE CIUPERCI, SUŞE ŞI HIBRIZI
Prima carte din tara noastra, pentru producerea miceliului de ciuperci comestibile in sistem intensiv-industrial si in mediu casnic. Caracterizarea principalelor suşe şi hibrizi din peste 20 specii de ciuperci comestibile, medicinale, din intreaga lume. Cartea costa 39 lei, este color, cu coperta cartonata.
Abonați-vă la:
Postări (Atom)

