PASTE FERICIT.

Cursul de ciupercar, se va deschide pe 25 mai 2013

   Buna ziua,

    Numele meu este Iacob Stefan, sunt reprezentant al societatii de formare profesionala a adultilor SSM PROTECT TRAINING S.R.L. si impreuna cu 

Doamna Dr. Ing. Ioana Tudor  am autorizat cursul de calificare "CIUPERCAR" Cod nomenclator 6112.1.1 (nr. de ordine in registrul calificarilor) si COD COR 611202.

    Dorim sa incepem o a patra serie de cursanti  in data de 25.05.2013 astfel gasiti in cele ce urmeaza toate detaliile legate de acest curs:

1. Locul de desfasurare al cursului: Bucuresti, Sector 4, B-dul Marasesti nr.19, etaj 3. Partea practica se va desfasura la diferite ciupercarii aflate in zone limitrofe Bucurestiului.                                                                2. Durata cursului este de 3 luni (doar sambata) .

3. Acte necesare pentru inscriere : Buletin, Certificat de Nastere, Certificat de Casatorie (numai pentru doamne), ultima diploma de studii si adeverinta de la medicul de familie ca sunteti apt pentru participarea la cursul de ciupercar.

4. Formator va fi Doamna Dr. Ing. Ioana Tudor

5. Pretul cursului este de 700 lei toate taxele incluse. Suma se poate achita si in 2 rate. Prima rata se va achita la inscriere iar a 2-a dupa 4 sau 5 saptamani. Dupa achitarea primei rate veti primi pe e-mail suportul de curs de 40 pagini. Pentru cei care detin societati comerciale cursul poate fi facturat catre acestea, daca nu, factura va fi emisa pe persoana fizica. La final se sustine examen scris sub forma de grila. Atestatul obtinut este valabil in tara si in UE.

     Pentru mai multe detalii si pentru transmiterea documentelor necesare inscrierii va rugam sa folositi adresa de e-mail : cursciupercar@yahoo.ro sau numarul de fax: 021.335.17.18

Va stau oricand la dispozitie.

Cu stima,

ing. Iacob Stefan
Director General
SSM PROTECT GRUP
Bucuresti, Sector 4
B-dul Marasesti nr.19,

etaj 3, ap.9
Tel/Fax: 021.335.17.18
Mobil: 0724.128.532
http://www.ssmgrup.ro/
http://www.magazinssm.ro/

CIUPERCILE MEDICINALE – ELIXIRE ALE VIETII !

Ciupercile medicinale considerate *daruri ale zeilor*sau *elixire ale vietii* sunt folosite de mii de ani în medicina tradiţională chineză pentru tratarea multor forme de tulburări imune. Farmacopeea chineză recunoaste peste 100 de specii de ciuperci. Prezentări ale efectelor medicinale ale ciupercilor apar încă din cele mai vechi scrieri ale medicinii tradiţionale chineze. Astfel, în tratatul „Shen Noug Pen Ts’ao Jing“ (100-200 d.H.) se descriu Ganoderma lucidum, Poria cocos, Tremella fuciformis şi altele. Cea mai renumită lucrare de medicină tradiţională chineză, „Pen Ts’ao Kang Mu“ redactată de Li Shi-Zhen în timpul dinastiei Ming şi publicată în 1575 oferă date despe 20 de specii de ciuperci medicinale . Astazi,multe din ele stau la baza a numeroase remedii produse în special de companiile farmaceutice japoneze, coreene şi chineze şi sunt folosite în clinici din întreaga lume in tratarea diverselor afectiuni:
-hipertensiunea arteriala
- ateroscleroza
- artrita
- diabetul zaharat
- ulcer gastric si duodenal
- obezitatea
- tumorile canceroase
- infectiile virale si multe alte afectiuni.
Un principiu fundamental al medicinei orientale este reglarea homeostaziei organismului privit ca întreg. Ciupercile medicinale sunt foarte utile , datorită reechilibrării sistemului imunitar. În medicina chineză tradiţională ciupercile medicinale sunt încadrate în terapia Fu Zheng, omologul imunoterapiei actuale, fiind folosite pentru a creşte rezistenţa la orice tip de îmbolnăvire şi pentru a normaliza funcţiile organismului. Ele sunt utilizate pentru a trata deficienţele de QI, sânge, YIN sau YANG (în special pentru deficitul de YANG al rinichiului).
De-a lungul timpului diverse clase de compuşi, cum ar fi unele proteine, peptide, lipopolizaharide, glicoproteine şi derivaţi lipidici au fost clasificate ca fiind substanţe cu efect asupra sistemului imun. Dintre aceştia, polizaharidele au o acţiune imunomodulatoare (pot amplifica sau reduce activitatea sistemului imun),compusii activi imunostimulatori prezenţi în ciupercile medicinale nu sunt toxici, neavand efecte secundare notabile şi pot fi administrate în siguranţă chiar şi în timpul sarcinii şi al alăptării.De altfel, majoritatea acestor ciuperci sunt folosite şi ăn alimentaţie pe scară largă.
Principalele specii de ciuperci medicinale sunt următoarele:
Ganoderma lucidum sin. Fomes– lingura zânei (rom.); rei-shi (japon.) sau chinez, Ling-zhi (chin.); ciupercă nealimentară, folosită doar pentru calităţile sale medicinale speciale
Lentinus (Lentinula) edodes – shii-take (japon.); ciuperca parfumata                                                            Phellinus linteus- iasca, nealimentara                                                                                                 Poria cocos- Fu Ling
Auricularia auricula – Urechea lui Iuda, Burete de soc
Hericium erinaceus, si comestibila
Grifola frondosa – maitake (japon.)si comestibila
Flammulina velutipes – Ghebe de toamnă si ekoki pentru cele de cultura, si comestibila
Pleurotus ostreatus – Păstrăv de fag (rom.)bureti, si comestibila
Trametes (Coriolus) versicolor – Iasca de cioată a foioaselor; ciupercă nealimentară
Tremella fuciformis, nealimentara
Schizophyllum commune, nealimentara
Agaricus bisporus – Ciupercile crimini- cele de culoare crem, comestibila
Agaricus blazei – hime matsutake (japon.) sau ciuperca lui Dumnezeu, comestibila                                      Inonotus oblique sau chaga, ciuperca siberiana                                                                                           Cordyceps sinensis , ciuperca omida sau ciuperca insecta                                                                  Pleurotus eryngii – regele Pleurotus, comestibila    s.a.                                                                        

 Flammulina velutipes din flora spontana

 Flammulina velutipes cultivata sau enoki

Ciuperca pictata

 Pleurotus in blocuri sau baloti din folie neagra

Ciupercile in arta

Solar cu Pleurotus in blocuri

 Ciuperci de primavara, zbarciogi sau Morchela