Acest site este dedicat iubitorilor de ciuperci din toata tara. Este bazat pe experienta de mai bine de 35 de ani a unui specialist in domeniu, Dr. ing. Ioana Tudor, dorindu-se a fi un portal spre minunata lume a acestor superalimente. Veti gasi (si veti putea cere) aici consultanta si sfaturi despre cultivarea ciupercilor, va veti puteti alege si achizitiona carti de specialitate si va veti putea delecta cu retete culinare din intreaga lume ce folosesc ciuperci.
joi, 9 iunie 2011
O SOLUŢIE MAI PUŢIN STIINŢIFICĂ DE A OBŢINE CIUPERCI
Când mergeţi la cules de ciuperci luaţi cu dvs. o găleată de plastic sau un coş pentru a culege şi ciupercile mâncate de viermi sau de melci, putrede, murdare, strivite DAR DIN SPECII COMESTIBILE.
Când ajungeţi cu ele acasă procedaţi în felul următor :
Peste o jumătate de găleată de ciuperci deteriorate adăugaţi o găleată de apă fierbinte şi lăsaţi până a doua zi. Această compoziţie se va imprăştia pe locul din curtea sau grădina dvs. unde doriţi să crească ciuperci. Se va alege un loc mai puţin însorit, umbrit, spre N, adăpostit, pe lângă anexe, în livadă, sub copaci bătrâni, cu sol bogat în humus. Ciuperci veţi obţine abia anul viitor. Eu cred ca merită să încercaţi! Şi ce specie veţi semăna acceea veţi culege.